有机蔬菜对生产基地和栽培有什么要求?
来源:    发布时间: 2018-08-14 11:50   185 次浏览   大小:  16px  14px  12px
有机蔬菜不同于一般蔬菜,其成长过程中的各个环节都遭到严厉的规范控制。特别是出产基地和培养这两个重要环节,关于有机蔬菜而言至关重要。

有机蔬菜不同于一般蔬菜,其成长过程中的各个环节都遭到严厉的规范控制。特别是出产基地和培养这两个重要环节,关于有机蔬菜而言至关重要。

 一、出产基地要求
    
1、基地的完好性。土地应是完好的地块,其间不能夹有进行惯例出产的地块,但答应存在有机变换地块;有机蔬菜出产基地与惯例地块交界处有必要有明显符号,如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
    
2、有必要有变换期。由惯例出产体系向有机出产变换一般需要2年时刻,这以后播种的蔬菜收成后,才可作为有机产品;多年生蔬菜在收成之前需要通过3年变换时刻才干成为有机作物。变换期的开始时刻从向认证组织请求认证之日起计算,出产者在变换期间有必要完全按有机出产要求操作。经1年有机变换后的田块中成长的蔬菜,能够作为有机变换作物销售。
    
3、树立缓冲带。如果有机蔬菜出产基地中有的地块有可能遭到附近惯例地块污染的影响,则有必要在有机和惯例地块之间设置缓冲带或物理障碍物,确保有机地块不受污染。不同认证组织对隔离带长度的要求不同,如我国OFDC认证组织要求8米,德国BCS认证组织要求10米。
   
二、培养办理
   
1、种类挑选应运用有机蔬菜种子和种苗,在得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段),可运用未经禁用物质处理的惯例种子。应挑选习惯当地的土壤和气候特色,且对病虫害有抗性的蔬菜种类及种类,在种类的挑选中要充分考虑维护作物遗传多样性。
   
2、轮作换茬和清洁田园有机基地应选用包含豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作;在1年只能成长1茬蔬菜的地区,选用包含豆科作物在内的两种作物轮作。前茬蔬菜收成后,完全清扫清洁基地,将病残体悉数运出基地外毁掉或深埋,以削减病害基数。
    
3、配套培养技能通过培养壮苗、嫁接换根、起垄培养、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技能,充分利用光、热、气等条件,以到达高产高效的意图。